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【9月限定】古代文明ブレンド

自由に旅ができないいま
未来がわからないいま
無理に先を見ようとせず
遥か昔の時代を振り返ってみるのはいかがでしょうか?

過去を振り返ると、
思いがけない発見や、
今に活かせる何かが学べるかもしれません。

そう思った私たちは
現代を生きる私たちの生活基盤となっている
古代文明からインスピレーションを得て
9月のシーズンブレンドを作っていきました。

古代にコーヒーがあった事実はありませんが、
歴史に出ていないだけで、
もしかしたら一部の人々には飲まれていたかもしれません。

もし古代文明時代にコーヒーが飲まれていたとしたら、
こんな味だったのではないかとイメージして作った
「古代文明ブレンド」。

昔はコーヒー豆を焼くための焙煎機はもちろん、
コーヒーを入れるための器具も無かった時代です。

細やかな火加減が出来ず、
コーヒー豆はきっと焼き過ぎて苦みが強かったのでは?

適切な抽出が出来ないために、
口当たりは悪かったのでは?

それでも人々がコーヒーを飲みたいと思ったのは、
コーヒーのもつ効用に神秘的なものを感じ、
その身体への影響から
医療的な側面を見出していたからだと思います。


今回はそんなコーヒーの効用を強く感じられるように、
シナモンやハーブのような香りがある
インドネシアのマンデリンをメインに、
エキゾチックな香りを持つエチオピア、
さらに、普段シーズンブレンドにはなかなか登場しない
苦味のあるロブスタ種をブレンド。

それらを深く焙煎することで、
力強いコクのあるコーヒーに仕上げました。


過去を振り返ると、人は苦労した分だけ
便利な道具を作り、文明を発展させてきました。

そんな苦難と発展の歴史を逡巡することで、
現代の私たちの目の前にある問題もまた、
乗り越えられる試練として受け入れることが
出来るのではないでしょうか。


_________________________

ROAST:深煎り
BLEND:インドネシア(アラビカ)、エチオピア、インドネシア(ロブスタ)


100g ¥1,000
250g ¥2,000

※挽き豆をご希望の方で、追記事項などありましたら「その他お問い合わせ」欄にてお知らせ下さい。
商品コード:
577
内容量:
100g/250g
販売価格:
1,000~2,00050~100 pt)
  • g:
  • 豆の挽き方:
数量:
  • 商品についてのお問い合わせ

ROAST(焙煎)

焙煎度合いは深煎り。

独特なフレーバーを持つ3種を深煎りにすることで、
コクと力強さを表現しました。

PACKAGE(パッケージ)

紀元4世紀頃まで古代エジプトで使われた
エジプト文字のヒエログリフで、
「こだいぶんめい(古代文明)」と書いてあります。

BEST BEFORE (賞味期限)

商品の裏側に賞味期限のスタンプを押しております。

豆:焙煎日より3ヶ月

粉:挽いた日より1ヶ月

風通しが良い日陰にて保存してください。
すぐに飲みきらない場合は、密閉容器や袋に入れ冷凍庫保存をオススメしております。

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